*Por Fernanda Ferreira

Everything is bigger in Texas! “Tudo é maior no Texas!” é um bordão que mostra o orgulho do povo texano, que considera seu estado o mais bonito, importante, rico… Tudo é grande: carros, casas, supermercados e estradas. Ou seja, para eles não há lugar melhor no mundo.

Também conhecido como o estado da estrela solitária (The Lone Star State), o Texas guarda surpresas, sabores e paisagens de tirar o fôlego. Mas não se iluda, ao contrário do que muitos imaginam, você não vai topar com cowboys e cavalos no meio de uma ruazinha de terra cheia de cactos.

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Preparamos uma lista com 10 coisas que todos deveriam saber sobre o Texas.

1) BBQ Food

A tradução de barbecue (BBQ) é churrasco, porém é bem diferente do que o brasileiro está acostumado. O BBQ é uma carne com doce, brisket, frango com diferentes temperos e comidas fritas (milho, picles, tomates, etc).

Caso seja convidado para um churrasco, não vá com expectativa de comer picanha, é bem possível que tenha lingüiça, hamburguer na churrasqueira, mas não é o tradicional churrasco brasileiro.

2) Sweet tea

Solicitar o chá doce (com muito gelo) nos restaurantes é mais comum que pedir por refrigerantes. A bebida é muito famosa no estado, tanto que está presente até na musica de Billy Curringeton (Good direction).

3)Bluebonnet

É um tipo de flor encontrado no sudeste dos Estados Unidos e considerada a flor oficial do Texas. Cada primavera, as áreas ao longo das rodovias ficam cobertas por estas flores silvestres. Elas costumam aparecer no final de maio/inicio de abril e atraem diversas pessoas para conferir o belíssimo cenário.

4) King Ranch

O King Ranch é o maior rancho do mundo. Localiza-se entre as cidades de Corpus Christi e Brownsville. Ocupa uma área de aproximadamente 3,342 km. Além de tudo, é um lugar lindo!

5) TexMex Food

Se você não gosta de comida mexicana, sugiro rever seus conceitos até experimentar a culinária feita no Texas. E para você que já gosta, vai curtir ainda mais. A comida é a favorita da maioria dos texanos. TexMex, como o nome sugere, é uma mistura da culinária da cultura mexicana e estadunidense.

6) Texas State Fair

É uma feira anual que acontece de setembro a outubro em Dallas desde 1886. São várias atrações, como danças, desfiles, musica, etc. Além das apresentações artísticas, você pode se deliciar com diversos tipos de comidas fritas (fried oreo, fried cakes, fried s’mores e muitos outros) e cervejas artesanais, bem como se divertir com os jogos e roda gigante. E não pode deixar de tirar foto com o Big Texas, a estátua que é a marca registrada da state fair.

7) Blue Bell Ice Cream

É uma marca de sorvete original do Texas e é a quarta mais vendida nos Estados unidos. Neste caso, nem dá para falar muito. É experimentar e não esquecer jamais!

8) Floating the river

Uma tradição texana de descer o rio em uma boia. Muitos fazem disso um evento, com coolers cheios de bebidas, som flutuante tocando especialmente country music. Alguns levam até o cachorro para fazer parte da festa.

9) Big Bend National Park

No Texas há diversos parques, mas o Big Bend National Park tem uma visibilidade nacional por ser a maior área protegida, no Chihuahuan Desert, com topografia e ecologia. São mais de mais de 450 espécies de aves, 75 de mamíferos, 56 de répteis e 1.200 de plantas. Paisagens lindas em um cenario encantador.

10) Texas kind of way

Uma das coisas que ouvimos falar sobre os americanos é o comportamento “são frios, individualistas”. Well, não é bem assim. A diferença é que eles expressam seus sentimentos com menos entusiasmo que o povo brasileiro. Mas se tratando do texano, eu ousaria dizer que se assemelha ao povo mineiro. As pessoas no Texas são amigáveis, hospitaleiras e bem simpáticas.

Você não precisa ser um conhecido para receber um “good morning” na fila do banco ou no supermercado. E antes que um esbarre em você, já ouve logo “desculpe” (excuse me). Apesar das maravilhas citadas, a melhor parte do estado são as pessoas, o jeito Texas de ser.

*Fernanda Ferreira é graduada em Comunicação Social, com habiliatação em Jornalismo e Publicidade e Propaganda pela PUC-Minas. Fez três intercâmbios nos Estados Unidos, foi professora de inglês no Brasil e, atualmente, reside no Texas. Contato: ferreira.fernandaap@gmail.com

Fotos: Wikimedia e Flickr/Reprodução

Agora que você conhece um pouco mais sobre as peculiaridades do Texas, que tal se aventurar por outra região dos Estados Unidos? 
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Blog #GenteQueViaja – Produção e Edição: Milson Veloso – Jornalista, especialista em Comunicação Digital e viajante